春回大地，万物复苏。近日，位于大中农场的小果型西瓜基地的头茬西瓜陆续成熟进入了采摘期。3月25日，记者走进西瓜大棚，那股裹挟着泥土芬芳与瓜果香甜的温热气息，便迫不及待地扑面而来，嫩绿的瓜蔓相互交织，肆意地在田垄间蔓延生长，一片片巴掌大的叶子在微风中轻轻摇曳。在这葱郁的瓜蔓之下，一个个圆滚滚的西瓜若隐若现，犹如一颗颗镶嵌在绿色锦缎上的碧玉。瓜农们穿梭在藤叶间，动作娴熟而流畅，在繁茂的枝叶中精准锁定成熟的西瓜。只见他们轻轻一剪，“咔嚓”一声，那清脆的声响仿佛是丰收的号角，一个个西瓜便稳稳地落入筐中。几步之外，其余瓜农围坐成圈，将刚采下的西瓜分拣、打包、装车，运往全国各地，为消费者带来春日里的第一口清甜。

种植户丁小生满脸笑意，穿梭在瓜棚中，喜悦之情溢于言表。他轻轻托起一个西瓜，笑着向记者介绍：“这些西瓜果型好，口感清脆甘甜，由于生长时期的昼夜温差大，西瓜糖度能达到13.9，而普通西瓜糖度一般在11左右。”这些抢“鲜”上市的西瓜，凭借着独特的口感和出众的品质，不仅抢占了市场先机，身价也跟着翻了好几倍。丁小生难掩兴奋地说：“今年天气格外给力，头茬瓜比往年早熟了半个月。还没采摘的时候，就有好多批发商找上门来预订，现在价格能卖到7、8块钱一斤呢！”

这一口春日里的甜蜜，背后离不开国家西甜瓜体系盐城试验站的技术支持。盐城试验站站长、市蔬菜所副所长、推广研究员尤春看着眼前的丰收景象，向记者娓娓道来：“这些头茬瓜去年11月育苗、12月定植，西瓜基本在整个冬季种植生长，在保温、通风、整枝修蔓等方面要求更高，因此我们围绕西瓜品种更新迭代、技术创新应用不断加大研究力度，如今高品质西瓜种植基地达到了20万亩左右，亩收入2万元以上。”

西瓜产业的蓬勃发展，还为周边村民打开了一扇致富的大门。村民陈翠凤一边手脚麻利地忙碌着，一边笑着告诉记者：“在这儿打工，一天能挣300多元，还能照顾家里，可比外出打工强太多啦！”像陈翠凤这样在西瓜大棚务工的村民还有很多，从西瓜的定株、疏花、授粉到采摘，每一个环节都需要大量人力，为附近村民提供了丰富的就业岗位。

早春的西瓜携绿意带来味蕾的满足，以鲜甜脆口解码现代农业的春之密码。这场舌尖的时令革新，织就了供需对接的致富链条——农户增收的喜悦、市民尝鲜的满足、产业升级的活力，正随瓜藤舒展奏响产销两旺的春日序曲。