大丰生猪产能加快恢复 养殖效益直线下降

                         ——大丰区前三季度生猪生产情况分析

今年来，为积极对冲疫情影响，保住群众“菜篮子”，大丰区多措并举、多管齐下，稳产保供工作初见成效，生猪产能正在逐步恢复，效果显著，但是受生猪养殖周期影响，生猪价格大幅下跌，生猪养殖效益下降较大，养殖户出现亏损。

一、当前生猪生产情况

1．生猪存栏、出栏量上升。前三季度大丰区生猪饲养量为110.01万头，同比增长36.22%，其中生猪存栏为54.07万头，同比增长37.44%，能繁母猪为4.13万头，同比增长26.3%，累计出栏为55.94万头，同比增长35.06%，生猪产能正在加快恢复。

2．生猪出栏价格大幅下降。根据畜禽监测数据来看，今年一季度生猪出栏价格为28.94元/公斤，二季度出栏价格为为15.33元/公斤，三季度出栏价格为14.08元/公斤，从年初开始一路下降。截至10月12日，大丰区生猪出栏价格又下降到11.55元/公斤，较2020年同期30.56元/公斤，下跌19.01元/公斤，跌幅为62.21%，与去年以来价格最高点39.6元/公斤，下跌28.05元/公斤，跌幅为70.8%。

3．养殖成本上涨，养殖户亏损严重。今年以来，生猪受消费需求增长偏弱，产能偏高、集中出栏增多等因素影响，价格持续走低，但是养殖成本还在上涨，养殖户出现亏损。育肥猪饲料成本当前为3200-3500元/吨，较前期2300-2500元/吨，上涨900-1000元/吨，商品肥猪增加饲料成本约350元/头左右。防疫成本基本无变化，但养殖场消毒成本有所增加，需根据各养殖场消毒频次进行测算。人工成本当前为4000-4500元/月/人，前期3000-3500元/月/人，上涨1000元。按当前价格测算养殖户每出栏一头猪约亏损400元。不少养殖户因仔猪有价无市，养殖育肥又会亏损，只好将仔猪直接卖给餐饮企业做烤乳猪。

二、当前生猪养殖存在问题

1.疫情风险仍然存在。非洲猪瘟病毒在我国仍呈点状发生，且疫苗短期内不会问世，疫情防控形势依然严峻。当前防控能做的仍是频繁消毒，并无保险妥善的防控措施。中小型养殖户大多设施条件较为落后，管理粗放，恢复生产仍存在较大的不确定性，因此多数中小型养殖户不敢盲目复养或扩产，补栏信心普遍不足。

2．生猪价格波动太大。近几年，生猪价格上蹿下跳，生猪存栏也是跟着上升和下降。去年猪价达到历史最高，生猪养殖利润可观，许多养殖户纷纷补栏导致生猪产能大增，但是今年以来生猪价格一路下跌，目前养殖户又出现亏损，不少养殖户为了降低成本开始抛栏出售，又导致生猪饲养量的下降，稳定的生猪价格更有利于生猪养殖生产。

3、生产用地受限较多，无地可养成为困扰。近年来随着生态环境整治和城市功能区规划实施，水源地等禁养区内的养殖场全部关闭，环保问题成为当前养殖产业面临的一项重要压力。通过上半年两次的调研了解到，部分大型养殖户打算扩大生产规模，但缺乏土地资源。大桥镇的大型养殖户表示大桥镇全域为限养区，因此即便想扩大规模也无相应的生产用地。“公司+农户”模式的两家养殖户也表示，当前养殖的主要困难集中受土地环评限制，难以扩大规模。

三、相关建议

近几年生猪价格上蹿下跳今年价格又跌落谷底，“猪贱伤农、猪贵伤民”。为防止生猪价格大幅度波动，维护生猪养殖户利益，保障生猪生产的健康稳定发展，建议做好以下几方面的工作：

1．加强政府调控，维稳止跌。政府要继续落实国家能繁母猪补贴政策，加大冻猪肉收储力度，调节价格，并在生产引导、资金融通、疫病防控、养殖业保险等方面出台政策和加强扶持，以促进生猪养殖业平稳、健康、持续发展。

2.持续推进非洲猪瘟防控，提升养殖户养殖信心。 继续加大生猪生产防疫监督管理力度，严格落实重大疫情防控举措，做到早发现、早处理。高温时节继续加大防疫技术指导，加大防疫知识的宣传力度，对于全国范围内防控效果较好的示范案例进行宣传，发挥“标杆”示范引领作用，提升生猪养殖户养殖信心，加快恢复生猪生产。

3.加大资金扶持力度，缓解养殖户财务风险。一是相关部门及时落实资金优惠政策，并将补贴资金尽快发放到位，缓解养殖户资金压力。二是落实金融支持政策，开通“生猪贷款绿色通道”。三是完善生猪保险赔付机制。加强与保险公司对接，落实生猪保险政策，拓宽险种范围，理顺赔付机制，提高赔付工作效率。

4．提倡 “公司+农户”合作组织模式，完善生猪养殖体系。近年来，生猪合作组织经营模式的进一步优化促进了大丰生猪生产的发展，尤其是“龙头生猪养殖企业+农户”养殖模式在价格“暴跌”中，优势不断显现出来。龙头企业具有养殖规模大、生产条件好、管理服务体系健全、抗风性能力强、自我调节、灵活应变能力高等优势，在市场波动时，受冲击较小，而与之合作的养殖农户风险小，几乎为零，利润比较稳定。