让酒店成为旅游目的地 ——大丰区旅游酒店建设经营观察

发布日期:2016-04-25 浏览次数: [字体: ]

    依水而建的廊道木径,满庭飘香的舒适客房。西郊假日酒店,静静地卧在万株梅花间,在“千房一面”的旅游酒店中显得如此与众不同。
    区旅游局局长陶耸表示,正是这种“与众不同”,让酒店更具市场竞争力。“随着旅游形态的不断变化,酒店已经不再是为旅游配套的工具,其本身也已成为旅游目的地。”他说,大丰旅游酒店正向着旅游目的地一步步迈进。
    在“旅游兴区”战略的推动下,大丰先后建成星级旅游景区12家,去年累计接待游客突破1000万人次。好不容易走出家门,却被滞留在人潮汹涌的景点,动弹不得,这绝不是广大游客想要的旅行。酒店是游客出行的“第一站”。我区努力顺应旅游产业大发展的时代趋势,着力破解旅游旺季“一房难求”的现实矛盾。半岛温泉酒店、新词大酒店分别跻身五星级、四星级酒店行列,全区已建成星级酒店5家。神鹿家园、花海人家、麋鹿生态度假村等一批特色旅游酒店相继建成开放。良好的发展环境也吸引了快捷酒店的投资目光。锦江之星、如家、汉庭、格林豪泰等全国知名的快捷酒店品牌相继入驻大丰,初步实现快捷酒店品牌“全拥有”。锦江之星首家店面成功营运后,又开始建设第二家店面。乡村旅游“七朵金花”所在地农民还纷纷将自家闲屋进行装修改造,构筑温馨空间,从事民宿经营。来自区旅游局的不完全统计,全区目前可开放酒店床位突破11000张。
    更让游客惊喜的是,大丰旅游酒店,不仅有,而且特别好。西郊梅花文化月前夕,衡山酒店经营管理公司正式入驻西郊假日酒店,将“上海经验”植入大丰旅游酒店。一系列提升服务水平的优化举措正在落实。陶耸介绍,全国知名酒店经营管理公司中,已有苏州书香、苏州怡景、上海衡山等多家企业进驻大丰,培树了东苑书香、半岛温泉等多个酒店品牌,成熟的管理理念,逐步复制推广到了神鹿家园、郁金香客栈、知青民宿等新建酒店,大丰旅游酒店服务质量正在全面提速。
    “过去,酒店仅仅被当作差旅和旅行的留宿地。有酒店、有服务已经可以满足消费需求。”陶耸说:“新常态下,游客并不愿意把酒店仅仅当作一个落脚地。大丰旅游酒店还必须适应消费变化,拓展产品内容,全力转型发展。”提供更多的增值服务、定制服务成为酒店转型的首选之路。郁金香客栈推出了“旅游直通车”服务,游客在游览荷兰花海后,对大丰其它旅游景区有兴趣,酒店可以提供代购门票、车辆出租等一系列服务。青春驿站知青民宿可根据游客实际需要,提供家庭三人房、烹饪厨具等设施,让游客享有“回家”的感觉。
    大丰旅游酒店正呈现出自身“景区化”的趋势。荷兰花海建设的风车情侣馆,以“赤橙黄绿青蓝紫”七种颜色为风车外部着色,融入以安徒生童话为代表的北欧著名童话故事,成功打造别致且精致的袖珍客房。一座风车坐落在连片郁金香间,怎么想到那其实是一间客房呢?正在建设的权健国际酒店,与有水有绿的权健公园毗邻。酒店内的玉石铺装、楠木雕饰等形态,同样足以构成景观。陶耸说,权健酒店建成后,酒店本身就是旅游一景。  
    陶耸表示,摆脱传统的单一提供住宿的角色,逐渐转向将酒店本身发展成为旅游目的地,吸引游客体验独特的生活方式,已经成为现下酒店业发展的新趋势之一。大丰众多旅游酒店在开放之初,便已确定这样的发展定位。草堰镇建设的七彩花田乡村度假民宿,先后开放了“农家小筑”、“梦里花田”、“乡村印象”等独立式民宿,游客入驻可以感受到浓郁的绿色环保、浪漫音乐、书吧艺术等主题体验。这些主题民宿在携程网推出网上预订后,问询电话不断,节假日更是“一房难求”。该镇党委书记夏红霞说:“酒店应该是一种最完整、最贴近当地生活的旅行方式。”在这一理念的推动下,该镇还建成开放了茶食铺子,游客入驻可以享受到最地道的地方传统小吃。
    采访中,旅游酒店经营业主说道,酒店适应旅游市场消费需求,把资源充分利用后,可以有更大的发展空间。除了“食+宿”之外,将来,还可以有“住宿+观景”、“食宿+养生”、“酒店+亲子”等多种经营方式。在陶耸看来,酒店的转变又进一步丰富完善了旅游配套,在互补中提升了大丰旅游整体品质。

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